Ihr Team im Restaurant Seegarten
Kulinarik mit Leidenschaft
Mit Liebe zum Detail und frischen Zutaten zaubert Franziska Dörig gemeinsam mit ihrem Team kulinarische Highlights. Professionalität, Kreativität und echte Gastfreundschaft stehen dabei im Mittelpunkt, um Ihnen genussvolle Stunden zu schenken.
Franziska Dörig
Engagement für die Gastfreundschaft
Als Leitung Gastronomie des Restaurants Seegarten und Teamleiterin des À-la-Carte-Restaurants und Bankettbereichs sorgt Franziska dafür, dass alles reibungslos läuft und sich die Gäste und das Team gleichermassen wohlfühlen.
Die Aufgaben von Franziska reichen von der Einsatzplanung der Mitarbeitenden über die Beschaffung der Getränke bis zur Tischkoordination und Planung von Events – mit einem klaren Ziel: Für die Gäste soll der Besuch im Seegarten zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
An ihrer Arbeit mag Franziska die Abwechslung, den Kontakt mit den Gästen und die Zusammenarbeit im Team. Die Gestaltung kulinarischer Erlebnisse mit hochwertigen Zutaten ist für sie eine Herzensangelegenheit. So freut sich sich jeweils über die Momente, bei denen sie die Gäste mit Traditionshandwerk, Vielfalt und Frische begeistern kann.
Sie selbst schätzt ein klassisches Gericht wie Spargeln mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise, begleitet von einem Glas Elsässer Riesling der Domaine François Schmitt – ein Genuss, der bei Franziska Frühlingsgefühle weckt.
Anatolii Onishchenko
Organisationstalent mit Blick fürs Detail
Als Kellner und Eventexperte sorgt Anatolii Onishchenko nicht nur für einen perfekten Service bei Seminaren, sondern auch dafür, dass alles reibungslos abläuft. Mit viel Liebe zum Detail plant er jeden Event, koordiniert bei Bedarf das Team und denkt dabei auch an wichtige Kleinigkeiten.
Nach getaner Arbeit freut er sich über zufriedene Kund*innen, die seinen Einsatz mit einem Lächeln belohnen. Aus Erfahrung weiss Anatolii, dass jede Veranstaltung einzigartig ist und ihre besonderen Momente hat. Genau deshalb ist die Eventorganisation für ihn stets aufs Neue eine abwechslungsreiche und spannende Aufgabe.
Für eine erfolgreiche Seminarplanung empfiehlt Anatolii Onishchenko: Schon am Anfang gut überlegen, was alles gebraucht wird, und nichts dem Zufall überlassen. Denn er weiss, dass auch die kleinsten Details den Unterschied ausmachen.
